| Треска | 800 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 22.5% | 543 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2866 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.7% | 4478 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.376 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.295 мкг | 3 мкг | 43.2% | 52.9% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.7% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 6.7% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 8.994 мкг | 50 мкг | 18% | 22% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0062 мг | 20 мг | 25% | 30.6% | 400 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.62 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.1% | 810 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3527 г |
| Магний, Mg | 30.43 мг | 400 мг | 7.6% | 9.3% | 1314 г |
| Натрий, Na | 51.26 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.8% | 2536 г |
| Сера, S | 174.85 мг | 1000 мг | 17.5% | 21.4% | 572 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 30.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 141.34 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.5% | 1627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 5.1% | 2394 г |
| Йод, I | 108.54 мкг | 150 мкг | 72.4% | 88.6% | 138 г |
| Кобальт, Co | 24.896 мкг | 10 мкг | 249% | 304.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2167 г |
| Медь, Cu | 133.76 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16.4% | 748 г |
| Молибден, Mo | 3.458 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6% | 2024 г |
| Никель, Ni | 7.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.48 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.3% | 3716 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63898 г |
| Хром, Cr | 44.12 мкг | 50 мкг | 88.2% | 108% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.9634 мг | 12 мг | 8% | 9.8% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из трески составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».