| Яблоки (Жарка) | 420 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 140 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Финики (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 50 г |
Из яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками (3-5мм). Хлопья овсянки смешать с медом (если он засахарился растопите на водяной бане или в микроволновке, можно добавить в нагретую массу на сковороде) . Овсянка должна слипаться в небольшие комочки. Форму (диаметром 26 см) для запекания смазать маслом. Выложить яблоки (толщина слоя 2.5-3 см). Присыпать корицей, сухофруктами, орешками и пр. Засыпать яблоки овсяной крошкой. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 20-30 мин. Хлопья должны приобрести румяный цвет, а яблоки пропечься. Можно запекать в микроволновке: 7-10мин с высокой мощностью (около 800-1000 Вт) и 2-2,5 мин под грилем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.2% | 1520 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.3% | 526 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.107 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 2.1% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.066 мг | 15 мг | 20.4% | 10% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.6% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9192 мг | 20 мг | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.33 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Кальций, Ca | 53.58 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Магний, Mg | 63.41 мг | 400 мг | 15.9% | 7.8% | 631 г |
| Натрий, Na | 33.87 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3838 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4277 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Хлор, Cl | 19.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.653 мг | 18 мг | 14.7% | 7.2% | 678 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.9% | 545 г |
| Марганец, Mn | 1.0578 мг | 2 мг | 52.9% | 25.8% | 189 г |
| Медь, Cu | 181.26 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.8% | 552 г |
| Молибден, Mo | 4.071 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.8% | 1719 г |
| Никель, Ni | 11.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.485 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4% | 1226 г |
| Фтор, F | 23.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16892 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.2141 мг | 12 мг | 10.1% | 4.9% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный крамбл составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».