Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с сосисками

Лук репчатый 30 г
Сарделька (сосиска), говядина и свинина 55 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 110 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.5% 685 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.2% 293 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 7.4% 603 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.6% 586 г
Витамин В4, холин 166.41 мг 500 мг 33.3% 14.8% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 8.1% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.708 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5963 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 9.9% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6164 г
Витамин D, кальциферол 1.598 мкг 10 мкг 16% 7.1% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.47 мг 15 мг 16.5% 7.3% 607 г
Витамин Н, биотин 12.59 мкг 50 мкг 25.2% 11.2% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1973 мг 20 мг 11% 4.9% 910 г
Макроэлементы
Калий, K 156.76 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1595 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 1.3% 3298 г
Натрий, Na 383.72 мг 1300 мг 29.5% 13.1% 339 г
Сера, S 118.06 мг 1000 мг 11.8% 5.3% 847 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 8.4% 533 г
Хлор, Cl 99.87 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2303 г
Микроэлементы
Бор, B 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 4.9% 915 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 3.8% 1174 г
Кобальт, Co 6.899 мкг 10 мкг 69% 30.7% 145 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.3% 3328 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1175 г
Молибден, Mo 3.701 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1891 г
Селен, Se 23.254 мкг 55 мкг 42.3% 18.8% 237 г
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10400 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1812 г
Цинк, Zn 1.3027 мг 12 мг 10.9% 4.9% 921 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 365 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с сосисками составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».