| Горох, зерно | 275 г |
| свинные ребрышки копченные | 212 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Картофель | 150 г |
| Бульон | 200 г |
| Вода | 2550 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.7% | 1191 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2619 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.7% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 4.3% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.918 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 4.2% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8123 мг | 20 мг | 4.1% | 5.7% | 2462 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.73 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.9% | 2387 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7133 г |
| Кремний, Si | 6.451 мг | 30 мг | 21.5% | 30% | 465 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 4% | 3500 г |
| Натрий, Na | 5.17 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25145 г |
| Сера, S | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5525 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 6% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 14.62 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 18.5% | 755 г |
| Литий, Li | 3.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 10.3% | 1344 г |
| Медь, Cu | 66.41 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.2% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 6.895 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13.8% | 1015 г |
| Никель, Ni | 19.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.033 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.6% | 5324 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5243 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2791 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4300 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый с ребрышками составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».