Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 165 г
Miracel Whip cl. 16 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.9% 2667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.1% 2920 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.9% 909 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 6.3% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1853.9 мкг 900 мкг 206% 371.8% 49 г
бета Каротин 11.124 мг 5 мг 222.5% 401.6% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.5% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 8.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 11% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.343 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4794 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 4.5% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8993 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 18.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.0197 мг 20 мг 5.1% 9.2% 1961 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.44 мг 2500 мг 7.4% 13.4% 1348 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3975 г
Магний, Mg 35.23 мг 400 мг 8.8% 15.9% 1135 г
Натрий, Na 237.21 мг 1300 мг 18.2% 32.9% 548 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 11.6% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.4 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 6.5% 2765 г
Литий, Li 5.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.17 мкг 1000 мкг 588235 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 59140 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0006 мг 12 мг 2000000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».