Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная капуста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная капуста с индейкой

Капуста белокочанная (Тушение) 984 г
Морковь, красная (Припускание) 88 г
Лук репчатый (Припускание) 72 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 277 г
Кетчуп 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная капуста с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.9% 1000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4% 3269 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.2% 909 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 22.7% 568 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 25% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 2.7% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 10% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 16.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 13.058 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 14.46 мг 90 мг 16.1% 20.7% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 7.9% 1627 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 74.9% 172 г
Витамин РР, НЭ 2.3058 мг 20 мг 11.5% 14.8% 867 г
Макроэлементы
Калий, K 360.38 мг 2500 мг 14.4% 18.5% 694 г
Кальций, Ca 49.55 мг 1000 мг 5% 6.4% 2018 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 8.1% 1600 г
Натрий, Na 105.44 мг 1300 мг 8.1% 10.4% 1233 г
Сера, S 38.14 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2622 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 14% 917 г
Хлор, Cl 40.1 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5736 г
Микроэлементы
Бор, B 209.7 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1923 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4532 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 41.2% 313 г
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 12.7% 1009 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 14.3% 899 г
Молибден, Mo 10.632 мкг 70 мкг 15.2% 19.6% 658 г
Селен, Se 6.494 мкг 55 мкг 11.8% 15.2% 847 г
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24184 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 12.6% 1025 г
Цинк, Zn 0.8783 мг 12 мг 7.3% 9.4% 1366 г

Энергетическая ценность Тушенная капуста с индейкой составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».