Рецепт Фарш домашний(. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш домашний(

Свинина, свежая, сало, сырое	15 г
Оленина, 2 категории	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш домашний(".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.2 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	786 г
Белки	18.6 г	76 г	24.5%	11.4%	409 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	12.9%	361 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.4%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%		128571 г
Витамин В1, тиамин	0.272 мг	1.5 мг	18.1%	8.5%	551 г
Витамин В2, рибофлавин	0.615 мг	1.8 мг	34.2%	16%	293 г
Витамин В4, холин	2.01 мг	500 мг	0.4%	0.2%	24876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.13 мкг	400 мкг			307692 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.4%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.404 мкг	10 мкг	4%	1.9%	2475 г
Витамин РР, НЭ	7.9424 мг	20 мг	39.7%	18.5%	252 г
Макроэлементы
Калий, K	273.7 мг	2500 мг	10.9%	5.1%	913 г
Кальций, Ca	8.96 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11161 г
Магний, Mg	18.52 мг	400 мг	4.6%	2.1%	2160 г
Натрий, Na	68.39 мг	1300 мг	5.3%	2.5%	1901 г
Сера, S	186.42 мг	1000 мг	18.6%	8.7%	536 г
Фосфор, P	173.7 мг	800 мг	21.7%	10.1%	461 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.371 мг	18 мг	13.2%	6.2%	759 г
Марганец, Mn	0.0003 мг	2 мг			666667 г
Медь, Cu	2.35 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	42553 г
Селен, Se	1.043 мкг	55 мкг	1.9%	0.9%	5273 г
Цинк, Zn	0.0483 мг	12 мг	0.4%	0.2%	24845 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Фарш домашний( составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок