| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 14% | 455 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 1.3% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 13.4% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.2 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.6% | 1802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33 мг | 90 мг | 36.7% | 23.4% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.54 мг | 20 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.4 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.9% | 720 г |
| Кальций, Ca | 71.4 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1401 г |
| Кремний, Si | 23.4 мг | 30 мг | 78% | 49.7% | 128 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2167 г |
| Сера, S | 127.2 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.1% | 786 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 6.2% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 11.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Литий, Li | 1.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8% | 794 г |
| Медь, Cu | 132 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.4% | 758 г |
| Молибден, Mo | 19.92 мкг | 70 мкг | 28.5% | 18.2% | 351 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 91667 г |
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.06 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хрен составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».