Мой здоровый рацион

Рецепт йогурт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогурт домашний

Молоко пастеризованное нежирное 850 г
Йогурт натуральный 3.2% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.6% 2303 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.7% 4660 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 9.2% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 19.1% 1417 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 3.2% 8108 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 10.2% 2614 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.2 мг 2500 мг 5.2% 14% 1935 г
Кальций, Ca 107.1 мг 1000 мг 10.7% 28.8% 934 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 8.6% 3137 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 9.2% 2941 г
Сера, S 24.65 мг 1000 мг 2.5% 6.7% 4057 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 27.2% 990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 1.3% 21176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~

Энергетическая ценность йогурт домашний составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».