| Тесто для пельменей | 100 г |
| Фарш мясной с луком | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.6% | 697 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.4% | 1037 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 6.9% | 666 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3318 г |
| Органические кислоты | 38.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 47.23 мг | 500 мг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.072 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 2.3% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 4.4% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 2.356 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2122 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3552 мг | 20 мг | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.4% | 852 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5015 г |
| Кремний, Si | 1.508 мг | 30 мг | 5% | 2.3% | 1989 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Натрий, Na | 59.06 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2201 г |
| Сера, S | 107.9 мг | 1000 мг | 10.8% | 5% | 927 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 6.8% | 678 г |
| Хлор, Cl | 631.07 мг | 2300 мг | 27.4% | 12.7% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 4.2% | 1117 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 3.428 мкг | 10 мкг | 34.3% | 15.9% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Медь, Cu | 102.26 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Никель, Ni | 3.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.289 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.9% | 2403 г |
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13025 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.3384 мг | 12 мг | 11.2% | 5.2% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.72 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Штрудли с фаршем составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».