Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 90 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.5% 567 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.3% 337 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.2 мкг 900 мкг 28.6% 13.8% 350 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.468 мг 1.8 мг 26% 12.6% 385 г
Витамин В4, холин 265.11 мг 500 мг 53% 25.6% 189 г
Витамин В5, пантотеновая 1.376 мг 5 мг 27.5% 13.3% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.94 мкг 400 мкг 2% 1% 5038 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 8.8% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 11.2% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.909 мг 15 мг 19.4% 9.4% 516 г
Витамин Н, биотин 21.35 мкг 50 мкг 42.7% 20.6% 234 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.4413 мг 20 мг 12.2% 5.9% 819 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.71 мг 2500 мг 6.2% 3% 1606 г
Кальций, Ca 61.12 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3026 г
Натрий, Na 141.75 мг 1300 мг 10.9% 5.3% 917 г
Сера, S 186.52 мг 1000 мг 18.7% 9% 536 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 12.3% 393 г
Хлор, Cl 166.45 мг 2300 мг 7.2% 3.5% 1382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 2.67 мг 18 мг 14.8% 7.2% 674 г
Йод, I 21.16 мкг 150 мкг 14.1% 6.8% 709 г
Кобальт, Co 10.77 мкг 10 мкг 107.7% 52.1% 93 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5450 г
Медь, Cu 90.43 мкг 1000 мкг 9% 4.4% 1106 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 33.478 мкг 55 мкг 60.9% 29.4% 164 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 60.2 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6645 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 4.2% 1149 г
Цинк, Zn 1.1809 мг 12 мг 9.8% 4.7% 1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.846 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 601.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.702 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.892 г min 16.8 г 41% 19.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.302 г от 11.2 до 20.6 г 56.3% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 206,8 кКал.

  • Порция = 98 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».