| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная Паста [Каждый День] | 30 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 21.4% | 551 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.4 мкг | 900 мкг | 44% | 51.7% | 227 г |
| бета Каротин | 2.378 мг | 5 мг | 47.6% | 55.9% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.754 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5206 мг | 20 мг | 22.6% | 26.6% | 442 г |
| Ниацин | 6.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.13 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.1% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7686 г |
| Кремний, Si | 5.702 мг | 30 мг | 19% | 22.3% | 526 г |
| Магний, Mg | 56.68 мг | 400 мг | 14.2% | 16.7% | 706 г |
| Натрий, Na | 37.93 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3427 г |
| Сера, S | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12953 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 16.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 58.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 6.5% | 1831 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.6% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 5.911 мкг | 10 мкг | 59.1% | 69.4% | 169 г |
| Литий, Li | 1.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2649 г |
| Медь, Cu | 69.55 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.2% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 10.515 мкг | 70 мкг | 15% | 17.6% | 666 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.72 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.9% | 3971 г |
| Хром, Cr | 14.73 мкг | 50 мкг | 29.5% | 34.7% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8894 мг | 12 мг | 7.4% | 8.7% | 1349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».