Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 300 г
Перец сладкий 250 г
Сыр, гауда 150 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 100 г
Говядина, солонина, мясо для ланча, заливное 200 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.6% 535 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.2% 1335 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.6% 741 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 9.1% 622 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 7.3% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7% 807 г
Витамин В4, холин 40.45 мг 500 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6.5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 10.2% 552 г
Витамин В9, фолаты 27.667 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 1.346 мкг 3 мкг 44.9% 25.4% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 45.22 мг 90 мг 50.2% 28.4% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 4.4% 1284 г
Витамин Н, биотин 3.933 мкг 50 мкг 7.9% 4.5% 1271 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.8832 мг 20 мг 19.4% 11% 515 г
Ниацин 1.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.37 мг 2500 мг 13.9% 7.9% 720 г
Кальций, Ca 137.59 мг 1000 мг 13.8% 7.8% 727 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 5.8% 984 г
Натрий, Na 340.27 мг 1300 мг 26.2% 14.8% 382 г
Сера, S 78.75 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1270 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 15.9% 354 г
Хлор, Cl 69.04 мг 2300 мг 3% 1.7% 3331 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 2.254 мг 18 мг 12.5% 7.1% 799 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7212 г
Кобальт, Co 5.25 мкг 10 мкг 52.5% 29.7% 190 г
Марганец, Mn 0.5771 мг 2 мг 28.9% 16.3% 347 г
Медь, Cu 189.63 мкг 1000 мкг 19% 10.7% 527 г
Молибден, Mo 10.688 мкг 70 мкг 15.3% 8.6% 655 г
Никель, Ni 7.833 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 13.467 мкг 55 мкг 24.5% 13.8% 408 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28653 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 1.7596 мг 12 мг 14.7% 8.3% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».