| Телятина, котлетное мясо (Варка на пару) | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 20.8% | 494 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2983 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 97.67 мг | 500 мг | 19.5% | 20% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 16.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 18.5% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.435 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 4% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2822 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.365 мг | 20 мг | 36.8% | 37.7% | 272 г |
| Ниацин | 4.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.77 мг | 2500 мг | 11.7% | 12% | 857 г |
| Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4568 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1741 г |
| Натрий, Na | 78.44 мг | 1300 мг | 6% | 6.1% | 1657 г |
| Сера, S | 182.88 мг | 1000 мг | 18.3% | 18.8% | 547 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 22.3% | 458 г |
| Хлор, Cl | 69.52 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.539 мг | 18 мг | 14.1% | 14.4% | 709 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 5.255 мкг | 10 мкг | 52.6% | 53.9% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3215 г |
| Медь, Cu | 190.92 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 19.6% | 524 г |
| Молибден, Mo | 0.45 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15556 г |
| Никель, Ni | 1.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.38 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.4% | 2311 г |
| Фтор, F | 74.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5344 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.5908 мг | 12 мг | 21.6% | 22.1% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты телячьи с кабачками составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».