| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Яичный белок куриный | 82.5 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.7% | 809 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.6% | 1120 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 14.7% | 809 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 26.6% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 121.27 мг | 500 мг | 24.3% | 28.9% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 15.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.387 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 11810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 10% | 1195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 11.2% | 1062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 11.124 мкг | 50 мкг | 22.2% | 26.4% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6017 мг | 20 мг | 13% | 15.4% | 769 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.7 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.3% | 2199 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3269 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 2.6% | 4525 г |
| Натрий, Na | 290.33 мг | 1300 мг | 22.3% | 26.5% | 448 г |
| Сера, S | 142.64 мг | 1000 мг | 14.3% | 17% | 701 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 13.7% | 869 г |
| Хлор, Cl | 383.81 мг | 2300 мг | 16.7% | 19.8% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 7.5% | 1583 г |
| Йод, I | 11.04 мкг | 150 мкг | 7.4% | 8.8% | 1359 г |
| Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% | 55.8% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 11976 г |
| Медь, Cu | 55.34 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.5% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 5.139 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.7% | 1362 г |
| Селен, Se | 20.215 мкг | 55 мкг | 36.8% | 43.7% | 272 г |
| Фтор, F | 66.39 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 6025 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.5% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.5596 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.285 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | min 16.8 г | 12.7% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАРОВОЙ белковый ОМЛЕТ на воде составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».