Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс без муки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс без муки.

Яйцо куриное (Запекание) 93 г
Банан (Запекание) 221 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Какао-порошок 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс без муки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.8% 1070 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5% 1441 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 15.3% 476 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 7.5% 975 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.7% 947 г
Витамин В4, холин 82.83 мг 500 мг 16.6% 12.1% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 10.2% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 10.4% 699 г
Витамин В9, фолаты 9.279 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.9% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3132 г
Витамин Н, биотин 9.279 мкг 50 мкг 18.6% 13.6% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1874 мг 20 мг 10.9% 8% 914 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.06 мг 2500 мг 16% 11.7% 623 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Кремний, Si 51.896 мг 30 мг 173% 126.4% 58 г
Магний, Mg 67.26 мг 400 мг 16.8% 12.3% 595 г
Натрий, Na 260.92 мг 1300 мг 20.1% 14.7% 498 г
Сера, S 70.12 мг 1000 мг 7% 5.1% 1426 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 12.3% 592 г
Хлор, Cl 86.51 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 250.7 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 3.023 мг 18 мг 16.8% 12.3% 595 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2650 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 24.9% 294 г
Литий, Li 2.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.5688 мг 2 мг 28.4% 20.7% 352 г
Медь, Cu 453.61 мкг 1000 мкг 45.4% 33.2% 220 г
Молибден, Mo 8.366 мкг 70 мкг 12% 8.8% 837 г
Никель, Ni 2.696 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 10.209 мкг 55 мкг 18.6% 13.6% 539 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10101 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Цинк, Zn 1.0512 мг 12 мг 8.8% 6.4% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кекс без муки. составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 124 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».