Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ с фасолькой без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ с фасолькой без мяса

Масло подсолнечное 81 г
Лук репчатый 234 г
Свекла 314 г
Морковь, красная 230 г
Капуста кольраби 178 г
Спаржевая фасоль, сырая 597 г
Помидоры (томаты), грунтовые 268 г
Перец сладкий 215 г
Картофель 520 г
Вода 4500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолькой без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.4% 10857 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.8% 4667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.3% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 33.6% 1107 г
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 34.7% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.9% 7500 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.4% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 4.1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 9.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.089 мкг 400 мкг 2% 7.5% 4945 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 50.4% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 14.6% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3212 мг 20 мг 1.6% 6% 6227 г
Макроэлементы
Калий, K 111.34 мг 2500 мг 4.5% 16.8% 2245 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7587 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 9.7% 3865 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 28761 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 3% 12210 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 8.2% 4571 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 23092 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 6% 6429 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 17647 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 31.3% 1188 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 13.4% 2762 г
Медь, Cu 27.83 мкг 1000 мкг 2.8% 10.4% 3593 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 6.7% 5443 г
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 30055 г
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 6.3% 5893 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 13.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.1115 мг 12 мг 0.9% 3.4% 10762 г

Энергетическая ценность Борщ с фасолькой без мяса составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».