| Масло подсолнечное | 81 г |
| Лук репчатый | 234 г |
| Свекла | 314 г |
| Морковь, красная | 230 г |
| Капуста кольраби | 178 г |
| Спаржевая фасоль, сырая | 597 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 268 г |
| Перец сладкий | 215 г |
| Картофель | 520 г |
| Вода | 4500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 33.6% | 1107 г |
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 34.7% | 1073 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 9.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.089 мкг | 400 мкг | 2% | 7.5% | 4945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 50.4% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 14.6% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3212 мг | 20 мг | 1.6% | 6% | 6227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.34 мг | 2500 мг | 4.5% | 16.8% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7587 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 9.7% | 3865 г |
| Натрий, Na | 4.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 28761 г |
| Сера, S | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12210 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 8.2% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 9.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 23092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 6% | 6429 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.842 мкг | 10 мкг | 8.4% | 31.3% | 1188 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 13.4% | 2762 г |
| Медь, Cu | 27.83 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 10.4% | 3593 г |
| Молибден, Mo | 1.286 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.7% | 5443 г |
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 30055 г |
| Фтор, F | 67.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.3% | 5893 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 13.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.1115 мг | 12 мг | 0.9% | 3.4% | 10762 г |
Энергетическая ценность Борщ с фасолькой без мяса составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».