| Вода | 300 г |
| Вино, десертное, сладкое | 30 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 500 г |
| дрожжи *саф-момент* | 4 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.5% | 1514 г |
| Углеводы | 47.9 г | 219 г | 21.9% | 8.5% | 457 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.3% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 50.59 мг | 500 мг | 10.1% | 3.9% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 2.5% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.562 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.362 мг | 15 мг | 15.7% | 6.1% | 635 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.987 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2516 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.863 мг | 20 мг | 14.3% | 5.5% | 699 г |
| Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.68 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2021 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4822 г |
| Кремний, Si | 1.987 мг | 30 мг | 6.6% | 2.5% | 1510 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 2.9% | 1320 г |
| Натрий, Na | 259.79 мг | 1300 мг | 20% | 7.7% | 500 г |
| Сера, S | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1878 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 3.7% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 411.75 мг | 2300 мг | 17.9% | 6.9% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 807.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 3.2% | 1215 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.5% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.7591 мг | 2 мг | 38% | 14.7% | 263 г |
| Медь, Cu | 123.83 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.8% | 808 г |
| Молибден, Mo | 11.258 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Никель, Ni | 6.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.999 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.8% | 1375 г |
| Титан, Ti | 11.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10065 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6814 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность булка с куркумой составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».