Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидора, перца и лука репчатого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидора, перца и лука репчатого

Лук репчатый 52 г
Помидоры (томаты), грунтовые 253 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 107 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидора, перца и лука репчатого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.1% 4000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.7% 1250 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 11.1% 2537 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 26.7% 1068 г
альфа Каротин 5.325 мкг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 30.1% 940 г
бета Криптоксантин 1.775 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5294 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 3.1% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 10.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 18.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.239 мкг 400 мкг 2.6% 7.4% 3907 г
Витамин C, аскорбиновая 36.61 мг 90 мг 40.7% 115.6% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 20.2% 1416 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 4.8% 6024 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 15.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.603 мг 20 мг 3% 8.5% 3317 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.91 мг 2500 мг 9.6% 27.3% 1042 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 5.4% 5233 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 11.6% 2423 г
Натрий, Na 461.7 мг 1300 мг 35.5% 100.9% 282 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 4.8% 5767 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 10.2% 2787 г
Хлор, Cl 744.48 мг 2300 мг 32.4% 92% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 11.9% 2372 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9554 г
Кобальт, Co 4.391 мкг 10 мкг 43.9% 124.7% 228 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 20.7% 1368 г
Медь, Cu 96.98 мкг 1000 мкг 9.7% 27.6% 1031 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 22.4% 1273 г
Никель, Ni 8.164 мкг ~
Рубидий, Rb 150.4 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22917 г
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24510 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 18.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 6.3% 4533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.282 мг ~
бета Ситостерол 2.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидора, перца и лука репчатого составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов