| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 0 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка на пару) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 10.2% | 386 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.7% | 287 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 85.37 мг | 500 мг | 17.1% | 6.7% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 9.6% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.244 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.171 мкг | 3 мкг | 105.7% | 41.5% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 3.659 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.9% | 1366 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1732 мг | 20 мг | 45.9% | 18% | 218 г |
| Ниацин | 5.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.32 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9200 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 2.6% | 1537 г |
| Натрий, Na | 65.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Сера, S | 280.49 мг | 1000 мг | 28% | 11% | 357 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 10.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 71.95 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.227 мг | 18 мг | 17.9% | 7% | 558 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 8.537 мкг | 10 мкг | 85.4% | 33.6% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4684 г |
| Медь, Cu | 221.95 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 8.7% | 451 г |
| Молибден, Mo | 14.146 мкг | 70 мкг | 20.2% | 7.9% | 495 г |
| Никель, Ni | 10.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 92.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5206 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3.9512 мг | 12 мг | 32.9% | 12.9% | 304 г |
Энергетическая ценность Говядина (грудинка) отваная составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».