| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Свекла | 50 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
капусту пошинковать, свеклу и морковь-на терке, перец порезать соломкой, зелень порубить. смешать капусту с морковкой и свеклой до сока, добавить залень и перец.заправить соевым соусом.салат сочный.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.2% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 11.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.1 мкг | 900 мкг | 39% | 125.4% | 256 г |
| бета Каротин | 2.108 мг | 5 мг | 42.2% | 135.7% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 10.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 24.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.055 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9% | 3618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.84 мг | 90 мг | 70.9% | 228% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 6.1% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 128.6% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8898 мг | 20 мг | 4.4% | 14.1% | 2248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.11 мг | 2500 мг | 10% | 32.2% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.5% | 2354 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 15.8% | 2062 г |
| Натрий, Na | 327.7 мг | 1300 мг | 25.2% | 81% | 397 г |
| Сера, S | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.1% | 4498 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 13.2% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 36.04 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.1% | 6382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 11.9% | 2671 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.8% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.658 мкг | 10 мкг | 26.6% | 85.5% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 36.3% | 886 г |
| Медь, Cu | 81.86 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 26.4% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 9.452 мкг | 70 мкг | 13.5% | 43.4% | 741 г |
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 28646 г |
| Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 26076 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 35% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.4006 мг | 12 мг | 3.3% | 10.6% | 2996 г |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».