Мой здоровый рацион

Рецепт грибной суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп на курином бульоне

Бульон куриный 3000 г
Картофель вареный без кожуры с солью 400 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 200 г
Шампиньоны резаные замороженные 230 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10.9% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.9% 14000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.3% 6667 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 2.5% 18040 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 47.5% 888 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 51.3% 822 г
Лютеин + Зеаксантин 0.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.3% 36000 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 1.3% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 4.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 6.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.011 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 39565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.8% 57692 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1878 мг 20 мг 0.9% 3.8% 10650 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.12 мг 2500 мг 1.7% 7.1% 5798 г
Кальций, Ca 2.77 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 36101 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 4.2% 10127 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 8.4% 4966 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 3.8% 11594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 1.7% 26866 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 3.8% 11173 г
Медь, Cu 17.84 мкг 1000 мкг 1.8% 7.6% 5605 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 177419 г
Цинк, Zn 0.0306 мг 12 мг 0.3% 1.3% 39216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность грибной суп на курином бульоне составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов