Мой здоровый рацион

Рецепт Обжаренный лук с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обжаренный лук с помидором

Лук репчатый 250 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Яйцо куриное 0 С2
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обжаренный лук с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12% 1191 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.9% 1111 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.4% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 572.6 мкг 900 мкг 63.6% 91.1% 157 г
бета Каротин 3.436 мг 5 мг 68.7% 98.4% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.51 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7260 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 18.3% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 21.1% 678 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10661 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6395 мг 20 мг 3.2% 4.6% 3127 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.61 мг 2500 мг 7.9% 11.3% 1272 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 3% 4737 г
Кремний, Si 10.544 мг 30 мг 35.1% 50.3% 285 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2644 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 7.2% 2005 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 4% 3563 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 8.5% 1709 г
Хлор, Cl 126.24 мг 2300 мг 5.5% 7.9% 1822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.9 мкг ~
Бор, B 161.6 мкг ~
Ванадий, V 27.11 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 5% 2826 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4902 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 61.7% 232 г
Литий, Li 11.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 12.9% 1107 г
Медь, Cu 88.46 мкг 1000 мкг 8.8% 12.6% 1130 г
Молибден, Mo 7.973 мкг 70 мкг 11.4% 16.3% 878 г
Никель, Ni 7.075 мкг ~
Рубидий, Rb 220.3 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16517 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 32.32 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12376 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 9.2% 1563 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2571 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.829 г от 4.7 до 16.8 г 60.2% 86.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.007 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.766 г ~

Энергетическая ценность Обжаренный лук с помидором составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов