Мой здоровый рацион

Рецепт Маковая начинка для кранча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковая начинка для кранча

Мак, семя 150 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 180 г
Сахар песок 100 г
Ядро ореха фундука жареное 40 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковая начинка для кранча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.8% 1101 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.8% 318 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 4.8% 650 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.8% 1111 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 6045 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Криптоксантин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.316 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9268 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.992 мг 15 мг 13.3% 4.1% 753 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин РР, НЭ 1.4219 мг 20 мг 7.1% 2.2% 1407 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.32 мг 2500 мг 9.9% 3.1% 1015 г
Кальций, Ca 494.65 мг 1000 мг 49.5% 15.4% 202 г
Магний, Mg 150.89 мг 400 мг 37.7% 11.7% 265 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5417 г
Сера, S 168.54 мг 1000 мг 16.9% 5.3% 593 г
Фосфор, P 289.7 мг 800 мг 36.2% 11.3% 276 г
Хлор, Cl 33.91 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 3.015 мг 18 мг 16.8% 5.2% 597 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Кобальт, Co 5.058 мкг 10 мкг 50.6% 15.7% 198 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Медь, Cu 477.16 мкг 1000 мкг 47.7% 14.8% 210 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4433 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17134 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.1418 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маковая начинка для кранча составляет 321,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».