Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка картофельная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка картофельная с фаршем

Фарш мясной с луком 500 г
Картофель 400 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
Лук репчатый 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофельная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10% 402 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.6% 348 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.3% 3174 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 1.8% 2296 г
Органические кислоты 17.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 2.7% 1468 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1091 г
Витамин В4, холин 42.4 мг 500 мг 8.5% 3.4% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 7.2% 559 г
Витамин В9, фолаты 12.52 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 1.795 мкг 3 мкг 59.8% 24% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 2.6% 1561 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2465 г
Витамин РР, НЭ 5.8705 мг 20 мг 29.4% 11.8% 341 г
Макроэлементы
Калий, K 459.65 мг 2500 мг 18.4% 7.4% 544 г
Кальций, Ca 175.81 мг 1000 мг 17.6% 7.1% 569 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 150000 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 3.4% 1173 г
Натрий, Na 224.61 мг 1300 мг 17.3% 7% 579 г
Сера, S 232.29 мг 1000 мг 23.2% 9.3% 430 г
Фосфор, P 269.1 мг 800 мг 33.6% 13.5% 297 г
Хлор, Cl 335.43 мг 2300 мг 14.6% 5.9% 686 г
Микроэлементы
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 47.32 мкг ~
Железо, Fe 2.46 мг 18 мг 13.7% 5.5% 732 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2038 г
Кобальт, Co 7.638 мкг 10 мкг 76.4% 30.7% 131 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1451 г
Медь, Cu 204.65 мкг 1000 мкг 20.5% 8.2% 489 г
Молибден, Mo 11.575 мкг 70 мкг 16.5% 6.6% 605 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45082 г
Фтор, F 60.98 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6560 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 7.6% 527 г
Цинк, Zn 3.2689 мг 12 мг 27.2% 10.9% 367 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка картофельная с фаршем составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».