| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыворотка творожная | 864 г |
| Мука диетическая рисовая | 60 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 400 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Сулугуни | 122 г |
| масло топлёное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.1% | 1206 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 14665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 54.16 мг | 500 мг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.619 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 4.103 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0705 мг | 20 мг | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.81 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 95.91 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4298 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1972 г |
| Натрий, Na | 203.63 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.7% | 638 г |
| Сера, S | 59.08 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1693 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 199.56 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.4% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1850 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 2.213 мкг | 10 мкг | 22.1% | 13.6% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.2719 мг | 2 мг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Медь, Cu | 59.38 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 11.842 мкг | 70 мкг | 16.9% | 10.4% | 591 г |
| Никель, Ni | 2.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.11 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.7% | 1076 г |
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчиеи на сывортке с сыром и луком составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».