| Куриная грудка (филе) | 225 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 19.7% | 374 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 73.97 мг | 500 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 19.8% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 25% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6191 мг | 20 мг | 33.1% | 24.4% | 302 г |
| Ниацин | 8.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.07 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2364 г |
| Магний, Mg | 74.16 мг | 400 мг | 18.5% | 13.6% | 539 г |
| Натрий, Na | 345.16 мг | 1300 мг | 26.6% | 19.6% | 377 г |
| Сера, S | 195.22 мг | 1000 мг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 15.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 524.75 мг | 2300 мг | 22.8% | 16.8% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1496 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.1% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 7.582 мкг | 10 мкг | 75.8% | 55.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10363 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 11.618 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.801 мкг | 55 мкг | 34.2% | 25.2% | 293 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.56 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3554 г |
| Хром, Cr | 21.18 мкг | 50 мкг | 42.4% | 31.2% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.1771 мг | 12 мг | 9.8% | 7.2% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.522 г | ~ | |||
| Валин | 1.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.711 г | ~ | |||
| Лизин | 2.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.526 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».