| Соль столовая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13% | 966 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 4078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.455 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 22.8% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.635 мг | 15 мг | 17.6% | 22% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.1 мкг | 120 мкг | 72.6% | 90.6% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7804 мг | 20 мг | 3.9% | 4.9% | 2563 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.12 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 52.83 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.6% | 1893 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2408 г |
| Натрий, Na | 147.29 мг | 1300 мг | 11.3% | 14.1% | 883 г |
| Сера, S | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2353 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 5% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 42.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 229.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2871 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.436 мкг | 10 мкг | 34.4% | 42.9% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 12.2% | 1024 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.7% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 11.455 мкг | 70 мкг | 16.4% | 20.5% | 611 г |
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15988 г |
| Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17452 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.4% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.4585 мг | 12 мг | 3.8% | 4.7% | 2617 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».