| Ряженка 4,0% жирности | 400 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 176 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.5% | 938 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.2% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.2% | 4455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 24.37 мг | 500 мг | 4.9% | 7.1% | 2052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 7.7% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.233 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 25.5% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 3.533 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.3% | 1415 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6231 мг | 20 мг | 8.1% | 11.7% | 1232 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.8% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 106.36 мг | 1000 мг | 10.6% | 15.4% | 940 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2298 г |
| Натрий, Na | 38.28 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Сера, S | 67.91 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.9% | 1473 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 18.7% | 777 г |
| Хлор, Cl | 81.48 мг | 2300 мг | 3.5% | 5.1% | 2823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 2.5% | 5980 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.8% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 13.9% | 1041 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 2.8% | 5376 г |
| Медь, Cu | 74.44 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.7% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 4.906 мкг | 70 мкг | 7% | 10.1% | 1427 г |
| Олово, Sn | 11.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.665 мкг | 55 мкг | 13.9% | 20.1% | 718 г |
| Стронций, Sr | 13.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10968 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3503 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.824 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.505 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% |
Энергетическая ценность Суфле из ряженки eva составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».