| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 1172 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 13% | 332 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.3% | 384 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.1% | 2036 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.859 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 53.15 мг | 500 мг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 6.6% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.931 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8107 мг | 20 мг | 24.1% | 10.4% | 416 г |
| Бетаин | 4.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.23 мг | 2500 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6361 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2036 г |
| Натрий, Na | 394.08 мг | 1300 мг | 30.3% | 13.1% | 330 г |
| Сера, S | 1.51 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 66225 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 7.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 499.92 мг | 2300 мг | 21.7% | 9.4% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 3.6% | 1207 г |
| Кобальт, Co | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 75.7 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 0.921 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7600 г |
| Селен, Se | 17.583 мкг | 55 мкг | 32% | 13.8% | 313 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2195 мг | 12 мг | 18.5% | 8% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.429 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.672 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.664 г | ~ | |||
| Лизин | 1.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Глицин | 1.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.342 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.949 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.737 г | min 16.8 г | 34.1% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бёдрышки жареные составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».