| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Морковь, желтая | 330 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Гриб вешенка, сырой | 290 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 21.11 мг | 500 мг | 4.2% | 5.1% | 2369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 10.1% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.828 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 10.4% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0546 мг | 20 мг | 10.3% | 12.4% | 973 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.55 мг | 2500 мг | 8.3% | 10% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3945 г |
| Кремний, Si | 168.25 мг | 30 мг | 560.8% | 675.7% | 18 г |
| Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% | 9.2% | 1325 г |
| Натрий, Na | 285.7 мг | 1300 мг | 22% | 26.5% | 455 г |
| Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4462 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 13.9% | 867 г |
| Хлор, Cl | 441.85 мг | 2300 мг | 19.2% | 23.1% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1763 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 28.6% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.6022 мг | 2 мг | 30.1% | 36.3% | 332 г |
| Медь, Cu | 158.87 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 19.2% | 629 г |
| Молибден, Mo | 8.847 мкг | 70 мкг | 12.6% | 15.2% | 791 г |
| Селен, Se | 3.225 мкг | 55 мкг | 5.9% | 7.1% | 1705 г |
| Фтор, F | 52.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7637 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.6393 мг | 12 мг | 5.3% | 6.4% | 1877 г |
Энергетическая ценность плов овощной составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».