Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консерв

Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 200 г
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Лук репчатый 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.4% 633 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 15.4% 262 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 3.9% 1020 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.9% 811 г
Витамин В4, холин 97.1 мг 500 мг 19.4% 7.8% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 6.2% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.671 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5214 г
Витамин В12, кобаламин 5.212 мкг 3 мкг 173.7% 69.9% 58 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1% 4110 г
Витамин D, кальциферол 11.153 мкг 10 мкг 111.5% 44.9% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.995 мг 15 мг 40% 16.1% 250 г
Витамин Н, биотин 5.752 мкг 50 мкг 11.5% 4.6% 869 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.3917 мг 20 мг 27% 10.9% 371 г
Ниацин 3.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.65 мг 2500 мг 7.3% 2.9% 1361 г
Кальций, Ca 119.33 мг 1000 мг 11.9% 4.8% 838 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 1% 3802 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1503 г
Натрий, Na 438.49 мг 1300 мг 33.7% 13.6% 296 г
Сера, S 138.33 мг 1000 мг 13.8% 5.6% 723 г
Фосфор, P 245.3 мг 800 мг 30.7% 12.4% 326 г
Хлор, Cl 564.28 мг 2300 мг 24.5% 9.9% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.5% 1143 г
Йод, I 24.52 мкг 150 мкг 16.3% 6.6% 612 г
Кобальт, Co 26.92 мкг 10 мкг 269.2% 108.3% 37 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Медь, Cu 154.6 мкг 1000 мкг 15.5% 6.2% 647 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 3.5% 1136 г
Никель, Ni 5.526 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 27.926 мкг 55 мкг 50.8% 20.4% 197 г
Фтор, F 612.09 мкг 4000 мкг 15.3% 6.2% 653 г
Хром, Cr 24.49 мкг 50 мкг 49% 19.7% 204 г
Цинк, Zn 1.028 мг 12 мг 8.6% 3.5% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.061 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.095 г от 4.7 до 16.8 г 65.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.573 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.603 г min 16.8 г 27.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.428 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из консерв составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов