Мой здоровый рацион

Рецепт Фритатта картофель с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритатта картофель с сыром

Картофель отварной по 1-206 58 г
Яйцо перепелиное 46 г
Лук зеленый (перо) 3 г
сыр "Молдавский особый" 40% 15 г
Укроп, свежий 1 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта картофель с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.6% 1000 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.2% 421 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 11.2% 496 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8% 695 г
Витамин В4, холин 178.14 мг 500 мг 35.6% 19.8% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.524 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11351 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 4.8% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.07 мг 15 мг 20.5% 11.4% 489 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7761 мг 20 мг 8.9% 4.9% 1126 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.06 мг 2500 мг 11.3% 6.3% 883 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3552 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1834 г
Натрий, Na 83.14 мг 1300 мг 6.4% 3.6% 1564 г
Сера, S 44.09 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2268 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 7.1% 787 г
Хлор, Cl 52.95 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Кобальт, Co 5.076 мкг 10 мкг 50.8% 28.3% 197 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 41.8 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Молибден, Mo 1.16 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 6034 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 5.6% 998 г
Цинк, Zn 0.0173 мг 12 мг 0.1% 0.1% 69364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.405 г min 16.8 г 20.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.046 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Фритатта картофель с сыром составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».