| Кабачок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Винный уксус (3%) | 40 г |
| Мед пчелиный | 12 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.6% | 10857 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 15.4% | 434 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.867 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 8.8% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.606 мг | 15 мг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5993 мг | 20 мг | 3% | 2% | 3337 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.36 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.8% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Магний, Mg | 8.64 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Натрий, Na | 616.27 мг | 1300 мг | 47.4% | 31.8% | 211 г |
| Сера, S | 2.89 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34602 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 1.3% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 946.32 мг | 2300 мг | 41.1% | 27.6% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3087 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4% | 1692 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3130 г |
| Медь, Cu | 14.74 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1% | 6784 г |
| Молибден, Mo | 1.741 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.7% | 4021 г |
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Цинк, Zn | 0.0718 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 16713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.486 г | min 16.8 г | 50.5% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.521 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок маринованый составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».