| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Сыр плавленый, костромской | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
Нарезаем кружочками кабачки,также нарезаем лук.Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем. Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками. Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится. Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем вилкой яйца и соединяем с кабачковой массой.Выкладываем в смазанную форму . Запекаем при 180 градусах до румяной корочки.Даем слегка остыть и подаем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8% | 844 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 6.8% | 998 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 38.26 мг | 500 мг | 7.7% | 5.2% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.97 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 3.2% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.5% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 7.4% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.2% | 1104 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6829 мг | 20 мг | 13.4% | 9.1% | 745 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 261.63 мг | 1000 мг | 26.2% | 17.8% | 382 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Натрий, Na | 433.52 мг | 1300 мг | 33.3% | 22.7% | 300 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Фосфор, P | 301.6 мг | 800 мг | 37.7% | 25.6% | 265 г |
| Хлор, Cl | 26.83 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 2016 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 14.5% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6154 г |
| Медь, Cu | 41.92 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2385 г |
| Молибден, Mo | 0.915 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7650 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.832 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6% | 1138 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 6.7% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков "Касэрол" составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».