Мой здоровый рацион

Рецепт лён,пшеница,отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лён,пшеница,отруби

Семена льна 10 г
Пшеница пророщенная 10 г
Отруби пшеничные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лён,пшеница,отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.1% 547 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.4% 354 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.4% 755 г
Пищевые волокна 23.6 г 20 г 118% 39.5% 85 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.798 мг 1.5 мг 53.2% 17.8% 188 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1286 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 1.7% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 2.4% 1379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.57 мг 15 мг 23.8% 8% 420 г
гамма Токоферол 6.65 мг ~
дельта Токоферол 0.117 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.5267 мг 20 мг 27.6% 9.2% 362 г
Ниацин 3.5 мг ~
Бетаин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 691 мг 2500 мг 27.6% 9.2% 362 г
Кальций, Ca 135 мг 1000 мг 13.5% 4.5% 741 г
Магний, Mg 280 мг 400 мг 70% 23.4% 143 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.3% 10260 г
Фосфор, P 530.7 мг 800 мг 66.3% 22.2% 151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.577 мг 18 мг 36.5% 12.2% 274 г
Марганец, Mn 0.8273 мг 2 мг 41.4% 13.8% 242 г
Медь, Cu 406.67 мкг 1000 мкг 40.7% 13.6% 246 г
Селен, Se 8.467 мкг 55 мкг 15.4% 5.2% 650 г
Цинк, Zn 1.4467 мг 12 мг 12.1% 4% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.6 г от 0.9 до 3.7 г 205.4% 68.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 15 мг ~
Стигмастерол 3.667 мг ~
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.577 г от 11.2 до 20.6 г 85.5% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.604 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность лён,пшеница,отруби составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».