| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Майонез Провансаль 50 | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 17.2% | 315 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.2% | 589 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 50.2 мг | 500 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.4 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4665 мг | 20 мг | 52.3% | 28.4% | 191 г |
| Ниацин | 9.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.45 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5473 г |
| Магний, Mg | 80.58 мг | 400 мг | 20.1% | 10.9% | 496 г |
| Натрий, Na | 81.35 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.4% | 1598 г |
| Сера, S | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 5.4% | 1015 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 10.182 мкг | 10 мкг | 101.8% | 55.3% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 11.2 мкг | 70 мкг | 16% | 8.7% | 625 г |
| Селен, Se | 6.34 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Хром, Cr | 23.53 мкг | 50 мкг | 47.1% | 25.6% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.4038 мг | 12 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.813 г | ~ | |||
| Валин | 1.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.016 г | ~ | |||
| Лизин | 2.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.935 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.998 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты рубленые составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».