Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
Вода | 1200 г |
Баранина тушеная | 290 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.1% | 1296 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
Витамин В9, фолаты | 6.138 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6517 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1478 мг | 20 мг | 10.7% | 9.9% | 931 г |
Ниацин | 0.955 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 77.97 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.9% | 3206 г |
Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6916 г |
Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3017 г |
Натрий, Na | 69.69 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1865 г |
Сера, S | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 11.9% | 781 г |
Хлор, Cl | 0.86 мг | 2300 мг | 267442 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2490 г |
Кобальт, Co | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 7.8% | 1196 г |
Медь, Cu | 71.98 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
Молибден, Mo | 3.248 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.3% | 2155 г |
Никель, Ni | 5.115 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 76.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5213 г |
Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
Цинк, Zn | 0.2353 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 5100 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 16.634 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
Валин | 0.095 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
Лизин | 0.077 г | ~ | |||
Метионин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
Треонин | 0.054 г | ~ | |||
Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.082 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
Глицин | 0.074 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
Пролин | 0.246 г | ~ | |||
Серин | 0.105 г | ~ | |||
Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.94 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с индейкой составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».