| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Молоко Простоквашино 2.5 % | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15% | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16.7% | 517 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7007.3 мкг | 900 мкг | 778.6% | 673.5% | 13 г |
| Ретинол | 7.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 17.5% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.441 мг | 1.8 мг | 80.1% | 69.3% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 131.97 мг | 500 мг | 26.4% | 22.8% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.277 мг | 5 мг | 85.5% | 74% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 23.6% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.62 мкг | 400 мкг | 28.9% | 25% | 346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.255 мкг | 3 мкг | 375.2% | 324.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 14% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1825 мг | 20 мг | 45.9% | 39.7% | 218 г |
| Ниацин | 6.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.32 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.8% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10267 г |
| Магний, Mg | 16.09 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2486 г |
| Натрий, Na | 59.26 мг | 1300 мг | 4.6% | 4% | 2194 г |
| Сера, S | 138.61 мг | 1000 мг | 13.9% | 12% | 721 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 19% | 454 г |
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.139 мг | 18 мг | 67.4% | 58.3% | 148 г |
| Кобальт, Co | 10.401 мкг | 10 мкг | 104% | 90% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 9.3% | 925 г |
| Медь, Cu | 271.99 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 23.5% | 368 г |
| Молибден, Mo | 39.606 мкг | 70 мкг | 56.6% | 49% | 177 г |
| Селен, Se | 28.299 мкг | 55 мкг | 51.5% | 44.6% | 194 г |
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27397 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.6% | 818 г |
| Цинк, Zn | 4.6489 мг | 12 мг | 38.7% | 33.5% | 258 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.475 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.964 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сливочном соусе составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».