Мой здоровый рацион

Рецепт Ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягоды

Вишня 150 г
Малина 120 г
Земляника (садовая), клубника 120 г
Ежевика 120 г
Смородина красная 120 г
Смородина черная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.2% 2808 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 35.5% 645 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 8.7% 2662 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 5% 4455 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 6.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.04 мкг 400 мкг 1.3% 3% 7937 г
Витамин C, аскорбиновая 55 мг 90 мг 61.1% 139.8% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 9.4% 2419 г
Витамин Н, биотин 1.808 мкг 50 мкг 3.6% 8.2% 2765 г
Витамин РР, НЭ 0.484 мг 20 мг 2.4% 5.5% 4132 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.08 мг 2500 мг 9.8% 22.4% 1016 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 8.5% 2738 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 13.7% 1672 г
Натрий, Na 20.32 мг 1300 мг 1.6% 3.7% 6398 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 8.9% 2556 г
Хлор, Cl 9.76 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 23566 г
Микроэлементы
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 12.6% 1807 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 41.2% 556 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 12.6% 1812 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 20.4% 1126 г
Молибден, Mo 8.44 мкг 70 мкг 12.1% 27.7% 829 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46083 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 7.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.0988 мг 12 мг 0.8% 1.8% 12146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ягоды составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».