Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кунжутом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 128 г
Кунжут 10 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 21.8% 254 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Витамин В4, холин 46.54 мг 500 мг 9.3% 5.2% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 1.672 мг 5 мг 33.4% 18.5% 299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.721 мг 2 мг 36.1% 20% 277 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.5% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Витамин РР, НЭ 9.4102 мг 20 мг 47.1% 26.1% 213 г
Ниацин 11.882 мг ~
Бетаин 2.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.24 мг 2500 мг 15.1% 8.4% 663 г
Кальций, Ca 154.57 мг 1000 мг 15.5% 8.6% 647 г
Кремний, Si 19.51 мг 30 мг 65% 36.1% 154 г
Магний, Mg 144.37 мг 400 мг 36.1% 20% 277 г
Натрий, Na 603.11 мг 1300 мг 46.4% 25.7% 216 г
Сера, S 284.37 мг 1000 мг 28.4% 15.8% 352 г
Фосфор, P 252.1 мг 800 мг 31.5% 17.5% 317 г
Хлор, Cl 75.5 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 3.239 мг 18 мг 18% 10% 556 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 10.022 мкг 10 мкг 100.2% 55.6% 100 г
Литий, Li 7.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 7.2% 773 г
Медь, Cu 238.32 мкг 1000 мкг 23.8% 13.2% 420 г
Молибден, Mo 11.962 мкг 70 мкг 17.1% 9.5% 585 г
Никель, Ni 18.627 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 24.592 мкг 55 мкг 44.7% 24.8% 224 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 124.28 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3219 г
Хром, Cr 24.41 мкг 50 мкг 48.8% 27.1% 205 г
Цинк, Zn 2.5715 мг 12 мг 21.4% 11.9% 467 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 2.516 г ~
Валин 1.751 г ~
Гистидин* 1.72 г ~
Изолейцин 1.526 г ~
Лейцин 2.669 г ~
Лизин 3.405 г ~
Метионин 0.629 г ~
Метионин + Цистеин 1.177 г ~
Треонин 1.495 г ~
Триптофан 0.515 г ~
Фенилаланин 1.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.616 г ~
Заменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аланин 1.737 г ~
Аспарагиновая кислота 2.668 г ~
Гидроксипролин 0.264 г ~
Глицин 1.32 г ~
Глутаминовая кислота 4.093 г ~
Пролин 1.389 г ~
Серин 1.398 г ~
Тирозин 1.224 г ~
Цистеин 0.582 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.053 г от 4.7 до 16.8 г 43.7% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица с кунжутом составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов