| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 420 г |
| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 506 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 166 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 132 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.9% | 490 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.3 мкг | 900 мкг | 26.5% | 24.5% | 378 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 22.1% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.127 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 6.9% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8802 мг | 20 мг | 34.4% | 31.9% | 291 г |
| Ниацин | 4.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.17 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.6% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7022 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 7.9% | 1178 г |
| Натрий, Na | 32.07 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Сера, S | 94.11 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.7% | 1063 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 11.6% | 801 г |
| Хлор, Cl | 3.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 6.1% | 1516 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 7.669 мкг | 10 мкг | 76.7% | 71% | 130 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4073 г |
| Медь, Cu | 74.66 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.9% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 10.084 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.3% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 12.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33306 г |
| Хром, Cr | 19.83 мкг | 50 мкг | 39.7% | 36.8% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.227 мг | 12 мг | 10.2% | 9.4% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 735.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 1.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 726.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 61.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | min 16.8 г | 18.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сковороде составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».