| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Куриный фарш | 770 г |
| Чеснок | 12 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.8% | 555 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 54.6 мг | 500 мг | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 12.5% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.642 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.4% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.283 мг | 20 мг | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.74 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.1% | 594 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5705 г |
| Кремний, Si | 1.164 мг | 30 мг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 118.64 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Сера, S | 150.44 мг | 1000 мг | 15% | 9% | 665 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 11.7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 13.1 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.2% | 592 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1255 г |
| Медь, Cu | 82.55 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12727 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.168 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41537 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.3729 мг | 12 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.7% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.08 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные с рисом составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».