Мой здоровый рацион

Рецепт blini obichnie. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты blini obichnie

Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Масло подсолнечное 25 г
vanilnii zukor dr.oetker s nat.vaniliy 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "blini obichnie".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.6% 667 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.5% 1053 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2426 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин В4, холин 38.15 мг 500 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.89 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.888 мг 15 мг 19.3% 11.1% 519 г
Витамин Н, биотин 3.057 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин РР, НЭ 1.0616 мг 20 мг 5.3% 3% 1884 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.59 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4754 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4531 г
Кремний, Si 0.731 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4104 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6791 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6226 г
Сера, S 36.42 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2746 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.44 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.7% 3371 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4190 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 8.5% 681 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1843 г
Медь, Cu 30.53 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3275 г
Молибден, Mo 3.539 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1978 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 4.76 мкг 55 мкг 8.7% 5% 1155 г
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 57.9 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6908 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность blini obichnie составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».