Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца

Кабачок 201 г
Яйцо куриное 54 г
Мука 30 г
Помидор 81 г
Сыр Белебеевский 79 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.2% 576 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.7% 982 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3180 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 47.82 мг 500 мг 9.6% 7.3% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.936 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 4.7% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2322 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3159 мг 20 мг 16.6% 12.6% 603 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 1.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.05 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 1% 7651 г
Кремний, Si 11.085 мг 30 мг 37% 28% 271 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 2.3% 3370 г
Натрий, Na 36.79 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3534 г
Сера, S 86.7 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1153 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 7.2% 1048 г
Хлор, Cl 15.49 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3220 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7538 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 10.6% 715 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4211 г
Медь, Cu 39.71 мкг 1000 мкг 4% 3% 2518 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4499 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 10.061 мкг 55 мкг 18.3% 13.9% 547 г
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56417 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.5978 мг 12 мг 5% 3.8% 2007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».