| Масло подсолнечное | 84 г |
| Вода | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 224 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.2 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.4% | 1086 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 10.4% | 250 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 4.6% | 562 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.4% | 769 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6331 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 6.2% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 30.61 мг | 500 мг | 6.1% | 1.6% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 2.7% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 1.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.372 мкг | 400 мкг | 18.8% | 4.9% | 531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.312 мг | 15 мг | 68.7% | 17.9% | 145 г |
| Витамин Н, биотин | 1.146 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4363 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6437 мг | 20 мг | 13.2% | 3.4% | 757 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.58 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2730 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6649 г |
| Кремний, Si | 2.292 мг | 30 мг | 7.6% | 2% | 1309 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3756 г |
| Натрий, Na | 300.23 мг | 1300 мг | 23.1% | 6% | 433 г |
| Сера, S | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2393 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 2.1% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 469.86 мг | 2300 мг | 20.4% | 5.3% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 1.1% | 2416 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 2.7% | 969 г |
| Марганец, Mn | 0.3369 мг | 2 мг | 16.8% | 4.4% | 594 г |
| Медь, Cu | 70.7 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.9% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 8.005 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3% | 874 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.639 мкг | 55 мкг | 6.6% | 1.7% | 1511 г |
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9405 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6087 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.223 г | min 16.8 г | 31.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.848 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для галеты постной составляет 383,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».