Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 170 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Бульон говяжий 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.7% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.9% 4212 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.6% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 53.5% 541 г
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 57.8% 501 г
Лютеин + Зеаксантин 0.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 19.7% 1463 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 19.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 15.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.678 мкг 400 мкг 1.2% 3.5% 8551 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 13.3% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.421 мкг 50 мкг 4.8% 13.9% 2065 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5394 мг 20 мг 7.7% 22.3% 1299 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.39 мг 2500 мг 11.9% 34.4% 838 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10560 г
Кремний, Si 10.859 мг 30 мг 36.2% 104.6% 276 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 9.8% 2946 г
Натрий, Na 103.9 мг 1300 мг 8% 23.1% 1251 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 6.6% 4342 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 18.2% 1600 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.8 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 33.16 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 6.9% 4157 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 7.5% 3886 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 97.1% 297 г
Литий, Li 14.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 8.7% 3350 г
Медь, Cu 136.17 мкг 1000 мкг 13.6% 39.3% 734 г
Молибден, Mo 3.032 мкг 70 мкг 4.3% 12.4% 2309 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 4.681 мкг 55 мкг 8.5% 24.6% 1175 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37348 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 18.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4789 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».