| Толокно | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.7 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.1% | 571 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 4.2% | 691 г |
| Углеводы | 53.2 г | 219 г | 24.3% | 7.1% | 412 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11197 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 3.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 5.4% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 131.3 мг | 500 мг | 26.3% | 7.7% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 4.7% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 3.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.925 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.8% | 1605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 5.4% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 6.566 мкг | 50 мкг | 13.1% | 3.8% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.1 мг | 20 мг | 20.5% | 6% | 488 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 160.5 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.7% | 623 г |
| Кремний, Si | 5.2 мг | 30 мг | 17.3% | 5.1% | 577 г |
| Магний, Mg | 55.35 мг | 400 мг | 13.8% | 4% | 723 г |
| Натрий, Na | 99.35 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.2% | 1309 г |
| Сера, S | 127.95 мг | 1000 мг | 12.8% | 3.7% | 782 г |
| Фосфор, P | 269.3 мг | 800 мг | 33.7% | 9.9% | 297 г |
| Хлор, Cl | 164.65 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.1% | 1397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.17 мг | 18 мг | 12.1% | 3.5% | 829 г |
| Йод, I | 15.68 мкг | 150 мкг | 10.5% | 3.1% | 957 г |
| Кобальт, Co | 4.445 мкг | 10 мкг | 44.5% | 13% | 225 г |
| Марганец, Mn | 1.1047 мг | 2 мг | 55.2% | 16.2% | 181 г |
| Медь, Cu | 218.9 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 6.4% | 457 г |
| Молибден, Mo | 12.925 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.4% | 542 г |
| Никель, Ni | 10.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.01 мкг | 55 мкг | 23.7% | 6.9% | 423 г |
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7018 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.8905 мг | 12 мг | 15.8% | 4.6% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность толокно составляет 341,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».