Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик обжаренный и тушеный без соуса 27.07.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик обжаренный и тушеный без соуса 27.07.25

Кролик, дикий, тушеный 245 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик обжаренный и тушеный без соуса 27.07.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 44.9 г 76 г 59.1% 22.7% 169 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.2% 737 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1895 г
Витамин В4, холин 176.81 мг 500 мг 35.4% 13.6% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 8.9% 432 г
Витамин В9, фолаты 10.889 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 8.861 мкг 3 мкг 295.4% 113.4% 34 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 4.6% 843 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 8.7111 мг 20 мг 43.6% 16.7% 230 г
Бетаин 23.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.86 мг 2500 мг 18.7% 7.2% 535 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 1% 4082 г
Магний, Mg 42.19 мг 400 мг 10.5% 4% 948 г
Натрий, Na 61.25 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2122 г
Сера, S 449.44 мг 1000 мг 44.9% 17.2% 222 г
Фосфор, P 326.7 мг 800 мг 40.8% 15.7% 245 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.601 мг 18 мг 36.7% 14.1% 273 г
Медь, Cu 239.56 мкг 1000 мкг 24% 9.2% 417 г
Селен, Se 20.689 мкг 55 мкг 37.6% 14.4% 266 г
Цинк, Zn 3.2394 мг 12 мг 27% 10.4% 370 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.777 г ~
Валин 2.284 г ~
Гистидин* 1.26 г ~
Изолейцин 2.133 г ~
Лейцин 3.502 г ~
Лизин 3.935 г ~
Метионин 1.124 г ~
Треонин 2.01 г ~
Триптофан 0.593 г ~
Фенилаланин 1.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.711 г ~
Аспарагиновая кислота 4.391 г ~
Глицин 2.44 г ~
Глутаминовая кислота 7.21 г ~
Пролин 2.197 г ~
Серин 1.991 г ~
Тирозин 1.601 г ~
Цистеин 0.565 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.396 г от 4.7 до 16.8 г 51% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.731 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~

Энергетическая ценность Кролик обжаренный и тушеный без соуса 27.07.25 составляет 260,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (234.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».