| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Редис | 30 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.2% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.5 мкг | 900 мкг | 25.6% | 74.9% | 390 г |
| бета Каротин | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 81% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 12% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 14.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.588 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7% | 4172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.64 мг | 90 мг | 41.8% | 122.2% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 9.1% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 157.3% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8375 мг | 20 мг | 4.2% | 12.3% | 2388 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.87 мг | 2500 мг | 11.2% | 32.7% | 896 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.9% | 2253 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 13.2% | 2217 г |
| Натрий, Na | 158.51 мг | 1300 мг | 12.2% | 35.7% | 820 г |
| Сера, S | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.2% | 3522 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 12.6% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 39.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 5% | 5788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 183.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 10.5% | 2773 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.3% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 82.2% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 24.6% | 1193 г |
| Медь, Cu | 82.69 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 24.3% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 9.738 мкг | 70 мкг | 13.9% | 40.6% | 719 г |
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 23207 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23460 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 31% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 9.1% | 3231 г |
Энергетическая ценность К.Б.+ М+Р составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».